新茶饮行业正在加快健康化转型。

益普索《2026茶咖新风向》阐较着示，“配料健康”以59%的占比成为消费者尝试新茶饮品牌的要紧原因。而凭据《中国现制茶饮膳食养分升级白皮书》，我国18-35岁东说念主群日均膳食纤维摄入量为11.8克，低于推选尺度（25-30克/日）。因此，消费者对“更高膳食纤维含量、更好口感体验”的需求抓续存在。

“一杯好喝的奶茶，必须亦然一杯健康的奶茶。”谈及新茶饮行业发展趋势，沪上大姨荟萃创举东说念主周蓉蓉说。

在这些趋势的带动下，一些超等食材脱颖而出。比如，在茶饮行业，羽衣甘蓝常常会算作一个细分类目出当今菜单上。

早在2024年5月，沪上大姨便通过AI智能体分析与消费者深度访谈，发现消费者补充膳食纤维的需求，在羽衣甘蓝、苦瓜、番茄等十余种原料中锁定羽衣甘蓝为中枢研发见地。往时11月首款羽衣甘蓝纤体瓶上市，遏抑2025年年底，羽衣甘蓝系列饮品累计销量接近1亿杯，印证了商场对高纤健康茶饮的高度招供。

还比如，2024年7月喜茶与安踏联名推出”夺冠纤体瓶”，上市首月售出350万杯，赶紧断货。自后其“超等植物茶”系列上线一年销量冲突1亿杯，耗尽清新羽衣甘蓝近300万斤，并蔓延到瓶装饮料渠说念。此外，奈雪的茶、茶百说念、CoCo王人可等也上线了羽衣甘蓝产物。

分析东说念主士觉得，羽衣甘蓝不仅是茶饮赛说念的“骄子”，更准确地说，雅博体育app下载官网它一经成为鼓吹统共新茶饮行业从“口感竞争”转向“健康竞赛”的要道变量。它的走红，明晰反应了行业和消费者对“喝得健康”这件事日益增长的需求。

就在最近，沪上大姨还推出升级版羽衣甘蓝纤体瓶——“白玫瑰”羽衣甘蓝纤体瓶。算作中枢产物载体，这款新品从原猜度配方全面升级，每瓶膳食纤维含量不少于9克，一瓶可得志成东说念主逐日所需30%的膳食纤维。

记者获悉，新品所用的中枢原料为严选产自北纬35°的皱叶羽衣甘蓝。其中，皱叶羽衣甘蓝·白玫瑰叶片形似玫瑰，口味清甜，皱叶羽衣甘蓝·绿坚持每100克含4.75克膳食纤维、较平凡羽衣甘蓝特等近50%，科学拼配已毕养分与口感双重优化升级。为确保清新与养分，品牌接收全程冷链运载与鲜榨工艺，每批原料过程310项果蔬汁检测。产物的养分功能实在“可量化”：每瓶膳食纤维含量不低于9克，终点于12根黄瓜，较第一代产物普及80%，一瓶即可得志成东说念主逐日30%的膳食纤维需求，精确适配王人市东说念主低包袱、高效补纤的中枢诉求。

上海市农业科学院不时员薄天岳先容，与常见的单一品种比拟，多种羽衣甘蓝的组合在膳食纤维、维生素含量等要道方针上，具有更高的养分密度，愈加适配王人市东说念主低包袱、高效补纤需求。“以茶饮为载体，让补充膳食纤维融入平常生存场景，合顺应下健康消费趋势，是对王人市群体膳食养分金字塔的有劲补充。”他说。

沪上大姨还发布了《中国现制茶饮膳食纤维养分改善筹画》。该筹画秉抓“高纤原料+科学配比+可量化”核感情念雅博(中国)app，为消费者提供方便、轻量化的膳食纤维补充决议。